品茗講究“察色、嗅香、品味、觀形”，享茗之樂(lè)，莫過(guò)于蓋碗。

蓋碗上有蓋，中有船，下有托，是為天地人和，可以一人獨(dú)享，也與蘭友分享，獨(dú)樂(lè)也可、眾樂(lè)也可。

蓋碗過(guò)去多用來(lái)沖泡鐵觀音或花茶，如今卻沒(méi)有此限制，不管紅、綠、黑、白，一只蓋碗足矣，而且易清洗，使用便利。

蓋碗是茶具，隨著中國(guó)茶文化和茶生活的轉(zhuǎn)變，茶具也是隨之變化的。如今的蓋碗在陸羽的《茶經(jīng)》中是尋不見(jiàn)的，唐宋多飲餅茶、團(tuán)茶，飲茶多用盞，元、明沖泡葉茶，是以元代才見(jiàn)這美麗的青花蓋碗。

誠(chéng)德軒精研飲茶文化，復(fù)制唐以來(lái)的茶器，再現(xiàn)唐宋青瓷、元青花、明五彩、清粉彩工藝，茶具演變直觀可見(jiàn)，同時(shí)也是一部茶具的發(fā)展簡(jiǎn)史。